饺子可以说道是中国最南北通吃、家喻户晓的食物了,那么饺子的包法有哪些呢? 饺子的包法有哪些 波波饺 所取饺皮一张于手掌,放进适度馅将饺皮对折封口成半圆形,食指略为过拇指前剪刀,拿住饺边食指头顶将饺皮往前发售褶折,反复褶折平推至右端顶处回头,这样一只波波饺就已完成了。 家常饺子 家常饺子的包法最简单,拿走一张饺子皮,加到上适度的馅,对折将上方接口处捏紧,然后用虎口捏住两边,用力往里一擦,一个最普通的包法就好了。 月牙饺子 所取一个饺子皮敲上肉馅,对折将中间捏紧,一旁的饺子皮不一动,另一边用左手将右半部分的上皮做到一个小波浪捏紧,再行继续做两个小波浪,左半部分也以完全相同的方式捏紧才可。 葵花饺子 在一张饺子皮敲上肉馅,另一张饺子皮平放到肉馅上面。
然后将两张饺子皮边边捏紧,顺着一角向里剪刀花边,剪刀完了一圈一个葵花饺子就成型了。 荷包饺子 放入一张饺子皮,敲上肉馅然后对折,将两边捏紧,然后从右至左卷出有花边就好了。 小鱼饺子 放入一张饺子皮敲上肉馅,对折将中间剪刀一下,两边的饺子皮都分别以小波浪的方式从右向左的捏紧,最左端捏紧后将其压平才可。
小金鱼饺 所取一个饺子皮敲上肉馅,将左半部分捏紧。将右半边的中间部分向中心捏紧,只剩的部分留给鱼眼睛的方位,其余的边捏紧就可以了。 元宝饺子 放入一个饺子皮放进馅,然后对折将两边捏紧,再行反过来把左右两个角剪刀在一起捏紧才可。
三角饺子 所取一个饺子皮敲上肉馅,将左边的部分对折捏紧。将右边的中间部分向中间捏紧,只剩的两个边再行用力捏紧才可,还可以捏出花边来。 四角饺子 所取一个饺子皮敲上肉馅,将中间捏紧,再行把左右两边所取中间部分捏紧,然后将剩下的边边捏紧就算装好了。
四喜饺子 饺子皮放进馅以后,再行对折把中间捏紧,再行将左右两边的中间部分向中间剪刀错,把余下的四个小口关上,可以往小口里里斯一些自己讨厌的馅,四喜蒸饺就剪刀好了。 小锁住饺 所取饺皮一张于手掌,放进适度馅,将饺皮对折而立起,两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间剪刀,中间大自然拔一个口,把左右两边张开,留口部分折起剪刀哀,两边各构成一条褶折。
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