一日三餐在外面不吃，每天吃进添加剂超强60种 咀嚼个口香糖，有可能就有十几种添加剂转入肠胃：阿巴斯辣、木糖醇、明胶 不吃个面包，也不会有不出四五种添加剂转入身体：稳定剂、膨松剂、防腐剂 喝一杯饮料，也不会有不少添加剂通过唇舌：苯甲酸钠、山梨酸、氯化钾 如果不吃加工食品较多，一天三餐都独自不吃，一天不吃的食品添加剂有可能多达60种。这种生活方式否不存在相当大的身体健康风险？ 没关系！只要不吃的是合法的食品添加剂。
2020-03-10 ，联合国粮农组织专家、浙江大学客座教授约翰鲁比恩，回到杭州市科协主办的科学大讲堂，为公众做到了一次公开发表演说，记者对他展开了采访。 合格原料对人有害，非法加到等同于毒死 约翰在国际食品法典委员会中，早已兼任了47年专家，他现任浙江大学客座教授。 他说道，2000多年前，人类早已开始用于添加剂来让食品以求持久储藏；将近百年工业的发展，让食品添加剂日益减少，也让餐馆食物更为非常丰富多样；如果是正规化厂家按照国家涉及标准展开生产，并且用于的是合格的原料，这些产品都会对人体导致损害。 记者问：这几年，公众碰上很多跟添加剂有关的食品安全事件，如化学火锅、染色馒头、双汇瘦肉精、骨汤勾兑等，您如何看来？ 他说道：这不是食品添加剂问题，是非法加到，等同于毒死，是犯罪！ 从饼干、酱油到食用醋，都不含焦糖但会致癌物 这几天，美国一家消费者的组织（CSPI）刚刚公布一份研究报告，称该机构主持人的实验表明在普通和低糖可口可乐、百事可乐中都所含致癌物4-甲基咪唑，构成的原因是生产焦糖成分时中用氨有关。
虽然此事经过回应后，饼干们暂告无罪，但记者还是有点担忧：你不会喝饼干吗？你担忧饼干中的焦糖致癌物吗？记者问约翰鲁比恩。 他大笑了：为什么不喝饼干？除了新产品，我卖食物时，完全不看标签。
约翰透漏，这几天，专家们在杭州召开时，专门谈及了焦糖的问题，没证据证明焦糖致癌物，但在食物中如何规定焦糖色素限值，我们在辩论。中国的酱油、醋，只不过也用了焦糖。如果这个标准实施，对全球食品企业都有可能产生影响。
他说道，这就是食品标签的规范化问题，很多食品的标签，虽然写出了添加剂成分，但没剂量，今后可能会回应有拒绝。
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